In der Weihnachtsbäckerei

Die 3 besten Rezepte für festliche Kekse

In der Weihnachtsbäckerei ist die besinnliche Weihnachtszeit geprägt von Aromen wie Zimt, Vanille und gebrannten Äpfeln, aber natürlich auch von den köstlichen, selbstgebackenen Plätzchen. Die folgenden Rezepte sind auch für Anfänger leicht nachzuvollziehen und garantieren prall gefüllte Plätzchendosen während der Feiertage – in der Weihnachtsbäckerei.

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Inhaltsverzeichnis

3 Rezeptideen für festliche Ausstechplätzchen in der Weihnachtsbäckerei

"In der Weihnachtsbäckerei bereiten wir köstliche, festliche Ausstechplätzchen zu. Festliche Ausstechplätzchen

Zutaten

300 g Mehl
100 g Butter
150 g Zucker
1 Paket Vanillezucker
2 gestrichene TL Backpulver
4 EL Milch

Zubereitung

Zunächst rührst du Butter, Zucker, Milch und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig und fügst anschließend Backpulver und Mehl hinzu. Zum Schluss knetest du die Masse mit den Händen zu einem festen Teig, welcher in einer Folie etwa eine Stunde kühl gestellt wird. Anschließend rollst du diesen aus und stichst Plätzchenformen aus, welche acht bis zehn Minuten bei 200 Grad Celsius auf Backpapier im Ofen gebacken werden. Du kannst die Kekse zusätzlich beispielsweise mit Zuckerdekor weihnachtlich dekorieren.

"In der Weihnachtsbäckerei bereiten wir köstliche, festliche Ausstechplätzchen zu. Buttergebäck für die Feiertage

Zutaten

250 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
geriebene Zitronenschale
2 bis 3 Tropfen Zitronenaroma

Zubereitung

Zuerst gibst du Mehl, Salz, Zitronenschale sowie Zitronenaroma auf ein Backbrett. In einer Mulde fügst du Zucker und das Ei hinzu, die Butter wird stückchenweise darum verteilt. Knete alles mit den Händen zu einem Teig und lass ihn abkühlen. Danach rollst du diesen aus und stichst mit Ausstechformen deiner Wahl Plätzchen aus, welche für zehn bis 12 Minuten bei 200 Grad Celsius im Ofen auf Backpapier gebacken werden. Nach Lust und Laune kannst du diese auch verzieren.

"In der Weihnachtsbäckerei bereiten wir köstliche, festliche Ausstechplätzchen zu. Nuss-Nougat-Gebäck für Weihnachten

Zutaten

300 g Mehl
200 g Butter
75 g Zucker
1 Prise Salz
0,5 TL Backpulver
100 g gemahlene Haselnüsse
1 Paket Vanillezucker
1 Ei

Zubereitung

Zunächst vermischst du Mehl, Salz, Backpulver und Haselnüsse auf einem Backbrett, drückst in der Mitte eine Mulde ein und gibst den Zucker und Vanillezucker hinein. Das Ei wird aufgeschlagen und auf den Zucker gesetzt. Die Butter verteilst du stückchenweise um die Mulde. Knete mit den Händen einen Mürbeteig. Der Teig wird in Folie für zwei Stunden abgekühlt. Anschließend rollst du diesen aus und stichst beliebige Formen aus, welche auf einem Backblech platziert werden. Gebacken wird neun bis zehn Minuten bei 200 Grad Celsius. Die Nougatmasse wird geschmolzen und jeweils auf ein Gebäckstück gegeben. Danach gibst du ein identisches Plätzchen darauf und lässt alles abkühlen.

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In der Weihnachtsbäckerei

Die 3 besten Rezepte für festliche Kekse

3 Rezeptideen für festliche Ausstechplätzchen in der Weihnachtsbäckerei

"In der Weihnachtsbäckerei bereiten wir köstliche, festliche Ausstechplätzchen zu. Festliche Ausstechplätzchen

"In der Weihnachtsbäckerei bereiten wir köstliche, festliche Ausstechplätzchen zu. Buttergebäck für die Feiertage

"In der Weihnachtsbäckerei bereiten wir köstliche, festliche Ausstechplätzchen zu. Nuss-Nougat-Gebäck für Weihnachten

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